Qualche mese fa ho frequentato un corso di cucina vegetariana, per prepararmi alla Primavera ed alle sue mille verdure invitanti. Purtroppo il tempo non è stato clemente quest'anno, ma...
Appunti di cucina peruviana
SAPORI DA QUATTRO CONTINENTI Si rimane esterrefatti dai colori e dalle varietà che si trovano nei mercati cittadini peruviani. Il Perù, per la sua peculiare condizione geografica, è dotato...
Mercoledì da Me – Serata Altoatesina
Continuano i Mercoledì da Me, serate di social eating dedicate alla condivisione e al confronto su cibo e vino, senza formalismi e all’insegna della curiosità. Di ritorno da Merano...