Alla tavola di Yasmina
Una fiaba golosa dove la passione fa coppia con il gusto ed i sapori di una cucina siciliana “d’oriente”. L’isola veste i panni della Persia in una narrazione in cui le ricette della tradizione si incastonano come pietre preziose in un arazzo dedicato alle mille forme dell’amore.
AUTORE: Maruzza Loria Serge Quadruppani
Nella Sicilia dell’XI secolo, dominata dai normanni, Omar Ibn Khalid è arrestato per alto tradimento e condannato a morte. Nel tentativo di salvarlo sua sorella Yasmina si fa novella Shahrazàd e, come l’eroina delle Mille e una notte, seduce il sovrano Ruggero I con i suoi racconti e ancor più con la sua cucina: cannoli, granite al cedro, caponate di melanzane, cuscus di pesce…
Il volume, scritto da un celebre giallista francese (ma siciliano d’adozione) e da una siciliana trapiantata a Roma, svela i segreti delle antiche tradizioni culinarie palermitane, ricche dei profumi e del sole di Sicilia e d’Arabia, e si avvale dell’introduzione di Andrea Camilleri.
